5 وصفات الجوز التي يمكنك تجربتها في المنزل
هناك أكثر من 20 نوعًا من المكسرات والبذور الصالحة للأكل، وكلها تأتي بنكهات وروائح فريدة. في Cupio Snacks، نركز على صنع سناكس لذيذة معتمدة على المكسرات باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات الطبيعية، لذلك فإننا على دراية بالطرق المختلفة الشهية التي تستخدم فيها هذه الأطعمة النباتية.
بما أن المكسرات من البدائل المذهلة للسناكس الخالية من الغلوتين، فبإمكانك استخدامها لطهي مجموعة واسعة من الأطباق. في هذا المقال، سنستعرض أكثر من 5 وصفات للمكسرات يمكنك تجربتها في المنزل، والتي ستحتوي على البيكان واللوز والكاجو. أما إذا كنت ترغب في جعل هذه الوصفات شهية أكثر، يمكنك اختيار واحدة من نكهات المكسرات الحلوة لدينا وإدراجها في وصفتك.
أفضل وصفات المكسرات
فيما يلي خمس وصفات رائعة للمكسرات يمكنك صنعها بسهولة في المنزل.
كوكيز الكاجو
يستخدم الكاجو في إعداد مجموعة واسعة من الأطعمة. هذا، بالطبع، يشمل الكوكيز!
لصنع الكوكيز بالكاجو، ستحتاج إلى:
- نصف كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر بني
- 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب كريمة حامضة
- 1/4 كوب كاجو مفروم أو كاجو بنكهة الكراميل المملح والتوت من Cupio
الطريقة:
يسخن الفرن على 190 درجة مئوية. بعد ذلك، يستخدم وعاء لخفق الزبدة والسكر لمدة 6 دقائق، حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. الآن، امزج المكونات الجافة وأضفها تدريجيًا إلى المزيج مع بعض الكريما الحامضة. يقلب الكاجو المفروم ببطء. بعد ذلك، يوضع المزيج على شكل كرات صغيرة على صينية الخبز وتُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
كعكة الكراميل والفانيليا باللوز
كعك اللوز بالكراميل من الكعكات الكلاسيكية، ولكن يمكنك إضافة لمسة مبتكرة إلى هذه الوصفة من خلال إضافة الفانيليا أو باستخدام اللوز بنكهة الفانيليا الأصلية والسمسم من Cupio في وصفتك.
المكونات التي ستحتاج إليها:
- قطعتان زبدة غير مملحة
- 11/2 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 11/2 كوب دقيق اللوز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- ملعقة كبيرة من اللوز المفروم أو اللوز بنكهة الفانيلا الأصلية والسمسم من Cupio
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 177 مئوية. يخفق السكر والزبدة في وعاء لمدة 5 دقائق، حتى يصبح هشًا. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى وخلاصة الفانيليا بعد ذلك. في وعاء منفصل، يخلط الدقيق العادي مع دقيق اللوز واللوز المفروم، يضاف البيكنغ بودر ورشة ملح. بعد ذلك، تضاف هذه المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة والسكر وتخفق حتى تمتزج تمامًا. يوضع الخليط في صينية للخبز ويترك في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
كعكة البان كيك بالموز والبيكان
فطائر البان كيك بالموز من الوصفات الكلاسيكية الخالدة، ولكن مع تغيير بسيط يمكنك تحويل طعام الإفطار اللذيذ هذا إلى حلوى عالمية المستوى.
المكونات:
- 1/2 كوب (4 أونصات) زبدة مملحة، لينة ومقسمة
- 3/4 كوب سكر بني
- 2 حبة موز ناضجة متوسط الحجم
- ½ كوب بيكان مفروم محمص
- ¾ كوب سكر مقسم
- 2 بيضة كبيرة، مفصولة
- 1 كوب لبن روب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب من خليط البان كيك والوافل
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 177 درجة مئوية، يذاب ربع كوب من الزبدة في مقلاة (من الأفضل أن يكون قطرها 10 بوصات) ويرش السكر بالتساوي في الخليط. يقطّع الموز إلى شرائح بالطريقة التي تفضلها وتوضع الشرائح فوق مزيج السكر، مع ضمان توزيع قطع الفاكهة بالتساوي.
بعد ذلك، قم بإعداد الخليط عن طريق هرس حبة الموز الثانية تمامًا، وإضافة البيضتين، وخلطهما حتى يصبح الخليط ناعمًا قدر الإمكان (سيظل متكتلًا، ما لم تستخدم الخلاط). بعد ذلك، اسكب مزيج البيض في المقلاة فوق الموز واقلبه بمجرد أن ينضج الجانب الأول تمامًا.
تريد طهي وصفة لذيذة من المكسرات اليوم؟ اطلب سناكس Cupio
هل أنت جاهز لتجربة هذه الوصفات؟ اطلب اليوم واحصل على أشهى المكونات لوجبتك التالية الآن.